Bits & Bites: The Invention of Food (E-Book, EPUB)

eBook - Why Carrots are orange and Napoleon loved the Can
ISBN/EAN: 9783981700817
Sprache: Englisch
Umfang: 25 S.
Auflage: 1. Auflage 2014
E-Book
Format: EPUB
DRM: Digitales Wasserzeichen
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What determines what we eat today? Who decides what ends up on our dinner tables tomorrow? And what are the real origins of our favorite foods? Tom Hillenbrand takes readers on a fast-paced journey through the culinary history of the world - from the campfires of many thousands of years ago to the inven- tion of corn to the hamburgers of the future. Filled with astonishing insights and surprising connections, Hillenbrand's essay is a highly entertaining and thought-provoking portrayal of what lies behind the food we consume every day.
Tom Hillenbrand, born in 1972, studied European politics and has worked as an editor at SPIEGEL ONLINE. He is the author of several critically and commercially acclaimed culinary crime novels (Teufelsfrucht, Rotes Gold, Letzte Ernte and Tödliche Oliven). He lives in Munich.

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