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Brasilien - Das Kochbuch

Ceviche, Fejoada & Picanha: Über 80 authentische Rezepte vom Amazonas bis nach Rio de Janeiro zum Nachkochen für zu Hause - mit Reisereportagen und stimmungsvollen Impressionen

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783745909630
Sprache: Deutsch
Umfang: 224 S.
Format (T/L/B): 2.2 x 26.7 x 21.7 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Lass deine Träume fliegen und mach eine Tour durch Brasilien! Träum dich mit einem Caipirinha an die Copacabana oder an die weiten weißen Strände an Brasiliens Küste. Durchstreife den Dschungel entlang des Amazonas und lass dich von den weiten Rinderfarmen begeistern.   Das erwartet dich auf deiner Reise: 80 exotische und authentische Rezepte, die Lust auf ein neues Abenteuer machenTauch ein in bunte Geschichten über die Landschaften, den verschiedenen Kulturen und Küchen Entfliehe mit den farbenfrohen Fotografien dem Alltag und lass dich verzaubern Wenn ein Land vielfältig ist, dann das größte Land Südamerikas. Geprägt durch verschiedene Klimazonen und Kulturen ist Brasilien ein Umschlagplatz.

Autorenportrait

Vania Ribeiro Ihle ist in São Paulo, Brasilien geboren und kam erstmals 1989 nach Deutschland. Nach vielen Jahren als Unternehmerin in Berlin kehrte sie für 8 Jahre mit ihrem Mann zurück in die brasilianische Heimatstadt. Inzwischen lebt sie in Neu-Ulm ihre Leidenschaft als Köchin aus. Seit 2018 gibt sie in der Ulmer-Kochschule "Yans Kitchen" brasilianische Kochkurse und begeistert ihre Kursteilnehmer mit ihren kulinarischen Wurzeln. 

Schlagzeile

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